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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：120

题名/责任者:
现代食品发酵技术/王福源主编 陈振风等编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1998
ISBN及定价:
7-5019-2161-X/CNY48.00
个人责任者:
王福源 主编
个人次要责任者:
王妙虎 编著
个人次要责任者:
陈振风 编著
个人次要责任者:
王锦华 编著
学科主题:
食品发酵-生产工艺
中图法分类号:
TS201.3
科图法分类号:
80.036
题名责任附注:
本书由王妙虎,陈振风,王锦华编著
特殊细节附注:
632页
书目附注:
有书目(第628-632页)。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/18 00576825   西区密排3区      可借
TS201.3/18 00576824   西区密排2区      可借
TS201.3/18 E0027794   东7层1区      可借
TS201.3/18 E0027795   东7层1区      可借
TS201.3/18 E0027793   东6层4区      可借
TS201.3/18 E0027798   (东)下架室      分馆藏书
TS201.3/18 E0077265   (东)下架室      分馆藏书
TS201.3/18 00575606   (西)三层(下架)      可借
TS201.3/18 00575607   (西)三层(下架)      可借
TS201.3/18 00575608   (西)三层(下架)      可借
TS201.3/18 00576826   (西)三层(下架)      可借
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