MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : eine Einführung.
- 版本说明:
- 5th ed.
- 出版发行项:
- Darmstadt : Dietrich Steinkopff Verlag, 1983.
- 载体形态项:
- 332 p. : ill. ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Müller, Gunther.
- 论题主题:
- Food-Microbiology.
- 中图法分类号:
- TS201.3
- 随书光盘:
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