MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：97
- 题名/责任者:
- Meat science : an introductory text / P.D. Warriss.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Cambridge, Mass. : CABI, c2010.
- ISBN:
- 9781845935931 (alk. paper) :
- 载体形态项:
- viii, 234 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
- 个人责任者:
- Warriss, P. D.
- 论题主题:
- Meat.
- 中图法分类号:
- TS251
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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