MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 畜产品加工储藏新技术/孔保华主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-03-018926-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- xiv, 422页:图;24cm
- 丛编项:
- 华夏英才基金学术文库
- 个人责任者:
- 孔保华 主编
- 学科主题:
- 畜产品-食品贮藏
- 学科主题:
- 畜产品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS251
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS251/32 | 00915818 |  西区4层
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可借 | |
| TS251/32 | 00915819 | 东3层4区
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保留本 |
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