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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：92

题名/责任者:
乳制品加工技术/王建编著
出版发行项:
北京:中国社会出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5087-2873-5/CNY12.00
载体形态项:
193页:图;21cm
个人责任者:
王建 编著
学科主题:
乳制品-食品加工
中图法分类号:
TS252.4
书目附注:
有书目 (第191-193页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS252.4/21 00977451   东3层4区      可借
TS252.4/21 00977452   东3层4区      可借
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