MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 慢享烘焙好时光/董辉主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-5056-2/CNY45.00
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 董辉 主编
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书包括了烘焙的4大方面, 饼干、蛋糕、面包和其他热门西点, 每种烘焙主要从制作步骤图文讲解、小贴士提醒、美食寄语和扫码看视频四个部分组成, 给读者以零失败学烘焙的信心。真正的零基础学起, 烘焙大师亲授详细的烘焙制作步骤图, 一学就会, 零基础烘焙新手的福利。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/88 | 01490901 |  西区4层
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可借 | |
| TS213.2/88 | 01490900 | 东3层4区
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可借 |
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