MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 人类饮食文化学/陈苏华著
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-80740-256-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- 339页:图;25cm
- 丛编项:
- 21世纪烹饪类高等教学丛书
- 个人责任者:
- 陈苏华 1953- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971
- 书目附注:
- 有书目 (第336-339页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/143 | 00958571 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS971/143 | 00958573 | 东3层4区
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可借 | |
| TS971/143 | 00958570 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS971/143 | 00958572 | (西)三层(下架)
|
可借 |
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