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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：78

题名/责任者:
安全食品的开发与质量管理/李正明, 吕林, 李秋编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4130-0/CNY44.00
载体形态项:
347页:图;26cm
并列正题名:
Development and quality management of safety food
丛编项:
食品安全与健康系列
个人责任者:
吕林 编
个人责任者:
李秋 编
个人责任者:
李正明 编
学科主题:
食品加工-质量管理
学科主题:
食品加工-无污染工艺
中图法分类号:
TS2
一般附注:
上海市高等学校科学技术发展基金项目 我国食用农产品和食品安全质量体系的建立与动作
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2/49 00703898   东7层1区      可借
TS2/49 00703899   (东)下架室      分馆藏书
TS2/49 00703900   (东)下架室      分馆藏书
TS2/49 00703901   (东)下架室      分馆藏书
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