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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：90

题名/责任者:
啤酒厂麦芽汁制备工艺学/(联邦德国)舒史特(Schuster，K.)著 翁星华译
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1986
ISBN及定价:
/CNY2.65
载体形态项:
399页;19cm
个人责任者:
舒史特 K. 著
个人责任者:
Schuster K. 著
个人次要责任者:
翁星华 译
学科主题:
生产工艺-啤酒-麦芽汁
中图法分类号:
TS262.5
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS262.5/10 E0029131   东6层4区      可借
TS262.5/10 E0029133   东6层4区      可借
TS262.5/10 E0029134   东6层4区      可借
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TS262.5/10 E0077569   (东)下架室      分馆藏书
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