MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：98
- 题名/责任者:
- 国台酒微生物与红外质量控制技术研究/李长文, 卢君, 梁慧珍著
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-6765-1/CNY58.00
- 载体形态项:
- 307页:图;24cm
- 个人责任者:
- 李长文, 1966- 著
- 个人责任者:
- 卢君, 1985- 著
- 个人责任者:
- 梁慧珍, 1968- 著
- 学科主题:
- 白酒-微生物-质量控制-红外技术
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 提要文摘附注:
- 本书记录了国台酒业的发展历程，以及充分而详实地描述了10余年来天士力控股集团健保食品研究所在酿酒微生物与基于红外技术的质量控制方面取得的创新性成果。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.3/28 | 01169936 |  西区4层
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可借 | |
| TS262.3/28 | 01134273 | 西区密排3区
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可借 | |
| TS262.3/28 | 01134274 | 东3层4区
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可借 | |
| TS262.3/28 | 01169937 | 东3层4区
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可借 |
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