| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54

题名/责任者:
经典西餐酱料/何行记著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5064-9375-8/CNY32.80
载体形态项:
128页:彩图;26cm
丛编项:
尚锦西餐系列
个人责任者:
何行记 著
学科主题:
西餐-调料酱-制作
中图法分类号:
TS264.2
出版发行附注:
经台湾邦联文化事业股份有限公司授权
提要文摘附注:
本书共分为: 软嫩的肉类 ; 鲜甜的海鲜 ; 清爽的蔬食类几部分, 主要内容包括: 沙朗牛排、纽约客牛排、牛里脊牛排、煎带骨牛小排等。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264.2/18 01065263   西区4层      可借
TS264.2/18 01065264   东3层4区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架