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首记录 上一条 1 / 4 下一条 尾记录 MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:69

题名/责任者:
100种煎出来的烘焙料理/彭依莎主编
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5388-9714-2/CNY39.80
载体形态项:
152页:彩图;24cm
丛编项:
金版饮食文库
个人责任者:
彭依莎 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书中的烘焙产品皆采用平底锅煎制, 品种丰富齐全, 包括蛋糕、饼干、甜甜圈等, 配以详细步骤文字, 使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙, 无需另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中, 让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户, 让简单工具做出妙趣无穷的烘焙美食!
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/82 01252398   西区4层      可借
TS213.2/82 01252399   东3层4区      可借
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