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MARC状态:已编 文献类型:日文图书 浏览次数:45

题名/责任者:
ジャム:ジャム25種·ペクチンの手づくりから販売まで/小清水正美著
出版发行项:
東京:農山漁村文化協会,2004.7
ISBN及定价:
4540031058/2000円
载体形态项:
178p, [2枚] 図版:図;21cm
其它题名:
ジャム25種·ペクチンの手づくりから販売まで
丛编项:
食品加工シリーズ;8
个人责任者:
小清水正美
学科主题:
ジャム
其他分类号:
PC61
其他分类号:
628.3
中图法分类号:
TS255
书目附注:
参考文献·関連資料: p176-178
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS255/3 J0022388   西区密排4区      可借
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