- 题名/责任者:
- 家庭でつくるこだわり食品.3.芋·コンニャク·山菜·きのこ·木の実·薬草/佐竹秀雄 [ほか] 著
- 出版发行项:
- 東京:農山漁村文化協会,1989.11
- ISBN及定价:
- 4540891030/1250円
- 载体形态项:
- 156p:図;21cm
- 其它题名:
- 芋·コンニャク·山菜·きのこ·木の実·薬草
- 个人责任者:
- 佐竹秀雄, 1920-
- 学科主题:
- いも
- 学科主题:
- 食用植物
- 学科主题:
- 食品
- 其他分类号:
- EF27
- 其他分类号:
- 596
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 书目附注:
- 参考文献: p156
- 随书光盘:
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