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MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：33

题名/责任者:
Fresh fish : quality and quality changes / by Hans Henrik Huss.
出版发行项:
Rome : FAO., 1988.
ISBN:
9251023956 :
载体形态项:
132 p. : ill. ; 21 cm.
丛编说明:
FAO fisheries series ; No. 29
个人责任者:
Huss, Hans Henrik.
附加团体名称:
Food and Agriculture Organization.
论题主题:
Fresh fish.
论题主题:
Quality.
论题主题:
Keeping quality.
论题主题:
Adulteration.
中图法分类号:
FAO
中图法分类号:
S98
一般附注:
Includes index.
一般附注:
A training manual prepared for the FAO/DANIDA Training Programme on Fish Technology and Quality Control.
书目附注:
Bibliography: p. 119-127.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S98/HHH 019888   西区4层      可借
FAO/S98/HHH W0100019 1988.  东5层4区      非可借
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