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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：89

题名/责任者:
食品冷凍講義
版本说明:
増補改訂
出版发行项:
東京:日本冷凍協会,1979.9
ISBN及定价:
/4800円
载体形态项:
583p:図;21cm
个人责任者:
天野慶之 執筆
学科主题:
冷凍食品
其他分类号:
588.8
中图法分类号:
TS205.7
一般附注:
執筆者:　天野慶之〔ほか〕
书目附注:
各章末: 文献. 巻末: 索引
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS205.7/5 JE002130   东5层4区      可借
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