- 题名/责任者:
- 肉品卫生监督与检验手册/薛慧文编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5082-2229-6 精装/CNY36.00
- 载体形态项:
- 22, 704页, 12页图版:图;19cm
- 个人责任者:
- 薛慧文 编著
- 学科主题:
- 肉制品-食品检验-手册
- 学科主题:
- 肉制品-食品卫生-卫生管理-手册
- 中图法分类号:
- TS251.7-62
- 中图法分类号:
- R155.5-62
- 书目附注:
- 有书目 (第703-704页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R155.5-62/7 | 00651132 |  东3层3区
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保留本 | |
| R155.5-62/7 | 00651129 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| R155.5-62/7 | 00651130 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| R155.5-62/7 | 00651131 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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