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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：53

题名/责任者:
厨师培训教材/张仁庆主编
出版发行项:
北京:金盾出版社,1994
ISBN及定价:
7-80022-864-9/CNY25.00
载体形态项:
12, 686页, [17] 页图版:图 (部分彩图);20cm
个人责任者:
张仁庆 主编
学科主题:
烹饪
中图法分类号:
TS972.1
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/151 00882142   西区密排3区      可借
TS972.1/151 00882141   东3层4区      可借
TS972.1/151 00882143   (东)下架室      分馆藏书
TS972.1/151 00882144   (东)下架室      分馆藏书
TS972.1/151 00882139   (西)三层(下架)      非可借
TS972.1/151 00882140   (西)三层(下架)      非可借
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