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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
配制酒配方与工艺/李祥睿, 陈洪华主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5064-5934-1/CNY32.00
载体形态项:
287页;21cm
丛编项:
食品配方精选
个人责任者:
陈洪华 主编
个人责任者:
李祥睿 主编
学科主题:
配制酒-酿造
学科主题:
配制酒-配方
中图法分类号:
TS262.8
书目附注:
有书目 (第287页)
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS262.8/9 00976031   西区密排2区      可借
TS262.8/9 00976032   东3层4区      可借
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