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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：85

题名/责任者:
啤酒酵母实用技术/王治权编著
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,1990
ISBN及定价:
7-5427-0213-0/CNY9.00
载体形态项:
250页;26cm
个人责任者:
王治权 编著
学科主题:
啤酒-酵母发酵
中图法分类号:
TS262.5
中图法分类号:
TS261
科图法分类号:
83.6261
一般附注:
上海市“星火计划”培训教材
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS262.5/11#1 E0077539   (东)下架室      分馆藏书
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