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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：103

题名/责任者:
果蔬产品贮藏与加工技术/鲁慧芳, 付苗苗主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5655-0784-7/CNY21.00
载体形态项:
218页:图;21cm
丛编项:
新型农民农业技术培训教材
个人责任者:
鲁慧芳 主编
个人责任者:
付苗苗 主编
学科主题:
水果-食品贮藏
学科主题:
蔬菜-食品贮藏
学科主题:
水果-食品加工
学科主题:
蔬菜-食品加工
中图法分类号:
S660.9
中图法分类号:
S630.9
中图法分类号:
TS255.3
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S660.9/49 01146870   东3层3区      可借
S660.9/49 01146871   东3层3区      可借
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