MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 水产品加工技术/(英) G.M.Hall著 夏文水, 陈洁, 吕兵译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-3620-X/CNY30.00
- 载体形态项:
- 213页:图;26cm
- 并列正题名:
- Fish processing technology
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列;14
- 个人责任者:
- 霍尔, G. M. (Hall, G. M.) 著
- 个人次要责任者:
- 陈洁 译
- 个人次要责任者:
- 夏文水 译
- 学科主题:
- 水产品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS254
- 版本附注:
- 据原书第2版译出
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 责任者Hall规范汉译姓: 霍尔
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS254/6#1 | 00668061 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS254/6#1 | 00666966 | 东3层4区
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可借 | |
| TS254/6#1 | 00666967 | 东3层4区
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保留本 | |
| TS254/6#1 | 00666968 | 东3层4区
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可借 | |
| TS254/6#1 | 00666969 | 东3层4区
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可借 | |
| TS254/6#1 | 00668060 | 东3层4区
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可借 | |
| TS254/6#1 | 00668062 | 东3层4区
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可借 |
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