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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：77

题名/责任者:
酿造调味品生产技术/董胜利, 徐开生主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社工业装备与信息工程出版中心,2003
ISBN及定价:
7-5025-4729-0/CNY48.00
载体形态项:
371页:图;26cm
个人责任者:
徐开生 主编
个人责任者:
董胜利 主编
学科主题:
调味品-生产工艺
中图法分类号:
TS264
一般附注:
职业技能鉴定培训用书
书目附注:
有书目 (第371页)
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264/15 00718764   西区密排2区      可借
TS264/15 00718765   东3层4区      可借
TS264/15 00718762   (东)下架室      分馆藏书
TS264/15 00718763   (西)三层(下架)      可借
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