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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：65

题名/责任者:
实用食品加工技术/朱蓓薇主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-7032-2 精装/CNY98.00
载体形态项:
801页:图;27cm
个人责任者:
朱蓓薇 主编
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS205
书目附注:
有书目
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205/63 00756734   西区密排2区      可借
TS205/63 00756733   东3层4区      保留本
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