MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 肉制品加工技术/任发政编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5025-2414-2/CNY5.00
- 载体形态项:
- 119页:图;19cm
- 丛编项:
- 计划生育三结合科普丛书.农副产品加工系列;2
- 个人责任者:
- 任发政 编
- 学科主题:
- 肉制品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS251.5
- 一般附注:
- 国家计划生育委员会宣传教育司 中国人口文化促进会组织编写
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS251.5/20 | E0109553 |  东7层1区
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| TS251.5/20 | E0109554 | 东6层4区
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可借 |
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