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- 题名/责任者:
- 浓香型大曲酒生产技术/李大和主编
- 版本说明:
- 2版(修订版)
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1997
- ISBN及定价:
- 7-5019-2090-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 522页;19cm
- 个人责任者:
- 李大和 主编
- 学科主题:
- 酿造-大曲酒
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 科图法分类号:
- 83.6265
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS262.3/4 | E0029465 | (东)下架室 | 分馆藏书 | |
TS262.3/4 | E0029466 | (东)下架室 | 分馆藏书 | |
TS262.3/4 | E0077579 | (东)下架室 | 分馆藏书 |
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