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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：45

题名/责任者:
Introduction to food toxicology / Takayuki Shibamoto, Leonard Bjeldanes.
版本说明:
2nd ed.
出版发行项:
Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2009.
ISBN:
9780123742865 :
载体形态项:
x, 309 p. : ill. ; 25 cm.
丛编说明:
Food science and technology international series
个人责任者:
Shibamoto, Takayuki.
附加个人名称:
Bjeldanes, Leonard F.
论题主题:
Food-Toxicology.
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.6/ST/(2)/ED-11 W0086035   东5层4区      可借
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