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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：77

题名/责任者:
Nutritional evaluation of protein foods : report of a working group sponsored by the International Union of Nutritional Sciences and the United Nations University World Hunger Programme / edited by Peter L. Pellett and Vernon R. Young.
出版发行项:
Tokyo, Japan : United Nations University, 1980.
ISBN:
9280801295 :
载体形态项:
154 p. : charts ; 24 cm.
丛编题名:
Food and nutrition bulletin. Supplement ; 4.
附加个人名称:
Pellett, Peter L.
附加个人名称:
Young, Vernon R. (Vernon Robert)
附加团体名称:
United Nations University
附加团体名称:
International Union of Nutritional Sciences
附加团体名称:
United Nations University. World Hunger Programme
论题主题:
Food-Protein content-Evaluation
论题主题:
Nutrition-Evaluation
中图法分类号:
R151
一般附注:
"WHTR-3/UNUP-129."
书目附注:
Includes bibliographical references(p. 143-147).
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151/NEP W0068092   西区4层      可借
R151/NEP W0068093   西区4层      可借
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