MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：106
- 题名/责任者:
- 喝自己酿的啤酒/高岩著
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-80739-932-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- 274页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- Get your own brew
- 个人责任者:
- 高岩 著
- 学科主题:
- 啤酒-酿造
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了精工啤酒酿酒师的捷径，全套图解家庭酿制过程，专业的啤酒品尝方法 ，十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.5/29 | 01094495 |  西区4层
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可借 | |
| TS262.5/29 | 01094494 | (东)二层(214-215)中文书
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可借 |
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