MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：73
- 题名/责任者:
- 中外食品加工技术/北京市食品研究所, 中国商业联合会全国食品科技信息中心主办
- 出版发行项:
- 北京:《中外食品加工技术》编辑部,2003
- 统一书刊号:
- CN11-2099/TS
- 邮发代号:
- 82-928
- 载体形态项:
- 12v.:图;25cm
- 起止卷期:
- 2003,no.1(2003)～2003,no.12(2003)
- 并列正题名:
- Food processing technology
- 前题名:
- 食品文摘
- 后续题名:
- 食品信息与技术
- 个人责任者:
- 舒白扬 主编
- 团体责任者:
- 中国商业联合会 主办
- 团体责任者:
- 北京市食品研究所 主办
- 学科主题:
- 食品加工
- 中图法分类号:
- TS2-7
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- 并列题名：Food processing technology
- 连接字段附注:
- 继承:《食品文摘》, 2004年被《食品信息与技术》继承
- 出版周期附注:
- 月刊 2003
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2/20#1 | ZK032270 | 2003,no.7;9-12 |  东4层4区
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非可借 |
| TS2/20#1 | ZK032277 | 2003,no.1-6 | 东4层4区
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非可借 |
| TS2/20#1 | ZK031310 | 2003,no.7-12 | (西)检索(下架)
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可借 |
| TS2/20#1 | ZK031309 | 2003,no.1-6 | (西)检索(下架)
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可借 |
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