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- 题名/责任者:
- 发酵工艺学原理/(英) P·F·斯坦伯里, (英) A·惠特克著 周光分, 陈代杰译
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,1992
- ISBN及定价:
- 7-5067-0381-5/CNY17.00
- 载体形态项:
- 276页:图;26cm
- 个人责任者:
- 惠特克 A. (Whitaker, A.) 著
- 个人责任者:
- 斯坦伯里 P. (Stanbury, P.) 著
- 个人次要责任者:
- 陈代杰 译
- 个人次要责任者:
- 周光分 译
- 学科主题:
- 发酵-工艺-基础理论
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 相关题名附注:
- 并列题名取自版权页.
- 责任者附注:
- 著者姓名原文: A.Whitaker
- 责任者附注:
- 著者姓名原文: P.Stanbury
- 书目附注:
- 有书目。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ920.6/4 | E0020927 |  东6层4区
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保留本 | |
| TQ920.6/4 | E0020928 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TQ920.6/4 | E0102746 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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