MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- Lactic acid bacteria / Wei Chen, editor.
- 出版发行项:
- Beijing : Science Press : Springer, c2022.
- ISBN:
- 9787030691316 :
- 载体形态项:
- 2 v. : ill. ; 25 cm.
- 变异题名:
- Parallel title in Chinese from cover: 乳酸菌
- 附加个人名称:
- Chen, Wei
- 论题主题:
- Lactic acid bacteria.
- 论题主题:
- Food-Microbiology.
- 论题主题:
- Nutrition.
- 中图法分类号:
- Q939.11
- 书目附注:
- Includes bibliographical references.
- 内容附注:
- v. 1. Bioengineering and industrial applications = 生物工程与工业应用 --v. 2. Omics and functional evalution = 组学与功能性评价.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| Q939.11/LAB/V.1 | W0099591 |  西区4层
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可借 | |
| Q939.11/LAB/V.2 | W0099592 | 西区4层
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可借 |
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