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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：106

题名/责任者:
L-乳酸高产菌株的选育及其发酵的代谢调控/雷虹著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-109-15363-9/CNY20.00
载体形态项:
182页:图;21cm
个人责任者:
雷虹 著
学科主题:
乳酸细菌-研究
学科主题:
乳制品-发酵-研究
中图法分类号:
Q939.11
中图法分类号:
TS252.42
书目附注:
有书目
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q939.11/17 01047933   西区3层      可借
Q939.11/17 01047934   东3层3区      借出-应还日期：2022-11-08
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