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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：90

题名/责任者:
新版饮料配方/牟德华主编 刘俊果,李艳编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-3229-8/CNY16.00
载体形态项:
10, 359页;20cm
其它题名:
饮料配方
丛编项:
新版食品配方系列丛书
个人责任者:
牟德华 主编
个人次要责任者:
刘俊果 编著
个人次要责任者:
李艳 编著
学科主题:
饮料-配方
中图法分类号:
TS27
题名责任附注:
本书由李艳, 刘俊果, 张桂, 王金宇,王艳茹编著
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS27/15 00623957   东7层1区      可借
TS27/15 00623958   (东)下架室      分馆藏书
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