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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：62

题名/责任者:
農畜産物の加工と貯蔵/佐多正行編著
出版发行项:
東京:農山漁村文化協会,1988.6
ISBN及定价:
454088039X/1100円
载体形态项:
230p:図;21cm
丛编项:
農学基礎セミナー
个人责任者:
佐多正行
学科主题:
畜産物
学科主题:
食品加工
学科主题:
農産製造
其他分类号:
619
中图法分类号:
TS205
书目附注:
索引: 巻末
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS205/9 170117   西区密排4区      可借
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