MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：76
- 题名/责任者:
- 中国牛羊肉产业发展战略研究报告/任继周主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-03-061539-8/CNY128.00
- 载体形态项:
- 220页:图;26cm
- 个人责任者:
- 任继周 主编
- 学科主题:
- 牛肉-食品工业-工业发展战略-研究报告-中国
- 学科主题:
- 羊肉-食品工业-工业发展战略-研究报告-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 一般附注:
- 中国工程院咨询项目
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书透彻分析我国牛羊肉消费的发展与规律, 预测未来一段时期内我国牛羊肉的需求增长, 立足于我国牛羊肉的产业发展现状, 估算牛羊肉的缺口, 明确牛羊肉在我国畜产品安全及食物安全中的重要战略地位, 研究增加牛羊肉产量与提升质量的对策与措施。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F426.82/136 | 01471831 |  西区3层
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可借 | |
| F426.82/136 | 01471832 | 东3层2区
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可借 |
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