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MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：48

题名/责任者:
Basics of food biochemistry and microbiology / Sapna Kumari, editor.
出版发行项:
London : Koros Press Limited, c2012.
ISBN:
9781781631775 :
载体形态项:
viii, 256 p. ; 25 cm.
附加个人名称:
Kumari, Sapna.
论题主题:
Food-Composition.
论题主题:
Food-Microbiology.
中图法分类号:
TS201.3
书目附注:
Includes bibliographical references (p. [251]-254) and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/BFB/ED-11 W0090373   东5层4区      可借
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