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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：79

题名/责任者:
Microbiology of fresh produce / edited by Karl R. Matthews.
出版发行项:
Washington, D.C. : ASM Press, c2006.
ISBN:
9781555813574
ISBN:
1555813577 :
载体形态项:
xii, 239 p. : ill. ; 24 cm.
丛编题名:
Emerging issues in food safety
附加个人名称:
Matthews, Karl R.
论题主题:
Fruit-Microbiology.
论题主题:
Vegetables-Microbiology.
中图法分类号:
S680.9
中图法分类号:
TS201.3
中图法分类号:
S630.9
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/MFP W0079818   东5层4区      可借
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