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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
食品工程高新技术/主编高福成, 郑建仙
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5184-2997-4/CNY68.00
载体形态项:
458页:图;26cm
并列正题名:
Advanced engineering for food industry
丛编项:
中国轻工业“十三五”规划立项教材
个人责任者:
高福成 主编
个人责任者:
郑建仙 主编
学科主题:
食品工业-高技术-教材
中图法分类号:
TS2
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
书目附注:
有书目 (第 [456] -458页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2/57(2) 01497422   东3层4区      可借
TS2/57(2) 01497423   东3层4区      可借
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