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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：80

题名/责任者:
食品工业制冷技术/(罗) 奥勒耳·西沃拜努著 孙时中等译
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1986
载体形态项:
678页;19cm
并列正题名:
Cooling technology in the food industry
个人责任者:
西沃拜努, A. (Ciobanu, A.) 著
个人次要责任者:
张孝若 译
个人次要责任者:
边增林 译
个人次要责任者:
孙时中 译
学科主题:
食品冷加工
中图法分类号:
TS205.7
一般附注:
根据罗马尼亚Abacus Press1976年英文版译
一般附注:
书名原文: Cooling technology in the food industry
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205.7/9 E0028595   东6层4区      可借
TS205.7/9 E0028596   东6层4区      可借
TS205.7/9 E0077396   东6层4区      可借
TS205.7/9 E0181949   东6层4区      可借
TS205.7/9 E0181950   东6层4区      可借
TS205.7/9 01360604   (东)下架室      分馆藏书
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