MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 中国调味品产业热点透视/白燕编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7372-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 211页, [2] 页图版:图;24cm
- 个人责任者:
- 白燕 编著
- 学科主题:
- 调味品-食品工业-经济发展-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书收录了近年来在我国调味品领域中部分专家、学者有关调味品行业的论文、重要讲话、考察报告和热点访谈等, 对调味品产业的管理、结构调整、技术进步、新产品开发、标准化工作、市场营销和国内外交流等热点问题, 从专业的视角提出了鲜明的观点和见解。
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F426.82/43 | 00991404 |  西区密排2区
|
可借 | |
| F426.82/43 | 00991403 | 东3层2区
|
可借 |
显示全部馆藏信息