MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- Food analysis laboratory manual / edited by S. Suzanne Nielsen.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- New York : Springer, c2010.
- ISBN:
- 9781441914637 (e-isbn)
- ISBN:
- 1441914633 (e-isbn)
- 载体形态项:
- ix, 177 p. (loose-leaf) : ill. ; 28 cm.
- 丛编说明:
- Food science text series
- 附加个人名称:
- Nielsen, S. Suzanne.
- 论题主题:
- Food-Analysis-Handbooks, manuals, etc.
- 论题主题:
- Food-Analysis-Laboratory manuals.
- 中图法分类号:
- TS207.3-33
- 书目附注:
- Includes bibliographical references.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3-33/FAL/(2)/ED-11 | W0087096 |  东5层4区
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可借 |
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