MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：133
- 题名/责任者:
- 食品微生物学基础/(美)M.L.菲尔斯著 陈炳卿译
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,1987
- ISBN及定价:
- /CNY2.95
- 载体形态项:
- 426页:图;19cm
- 编目员补充题名:
- 微生物学
- 编目员补充题名:
- 食品
- 个人责任者:
- 菲尔斯 (Fields,Marion L.)) 著
- 个人次要责任者:
- 陈炳卿 等译
- 学科主题:
- 生物学-食品
- 中图法分类号:
- TS201.3
- 一般附注:
- 附录
- 一般附注:
- 题名原文: FUNDAMENTALS of FOOD MICROBIOLOGY
- 一般附注:
- 题名原文: FUNDAMENTALS of FOOD MICROBIOLOGY
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.3/7 | 032304 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS201.3/7 | 032308 | 西区密排2区
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| TS201.3/7 | E0028002 | 东6层4区
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| TS201.3/7 | E0028003 | 东6层4区
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| TS201.3/7 | E0077339 | 东6层4区
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| TS201.3/7 | E0181966 | 东6层4区
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| TS201.3/7 | E0181967 | 东6层4区
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| TS201.3/7 | 032300 | (西)三层(下架)
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可借 | |
| TS201.3/7 | 032312 | (西)三层(下架)
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可借 | |
| TS201.3/7 | 032316 | (西)三层(下架)
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可借 | |
| TS201.3/7 | @10746 | (西)三层(下架)
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| TS201.3/7 | @10747 | (西)三层(下架)
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| TS201.3/7 | @10748 | (西)三层(下架)
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| TS201.3/7 | @10750 | (西)三层(下架)
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| TS201.3/7 | @10751 | (西)三层(下架)
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可借 |
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