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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：82

题名/责任者:
食品感官鉴别手册/傅德成, 刘明堂编著
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1991
ISBN及定价:
7-5019-1020-0/CNY3.40
载体形态项:
151页;19cm
个人责任者:
刘明堂 编著
个人责任者:
傅德成 编著
学科主题:
食品-感官-鉴别
中图法分类号:
TS207
书目附注:
有书目
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/9 185577   西区密排2区      可借
TS207/9 185578   西区密排2区      可借
TS207/9 E0028680   东6层4区      可借
TS207/9 E0028682   东6层4区      可借
TS207/9 E0082934   东6层4区      可借
TS207/9 E0028681   (东)下架室      分馆藏书
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