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- 题名/责任者:
- 食品科学/全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所编辑
- 出版发行项:
- 北京:《食品科技》杂志社,1980-
- ISSN及定价:
- 1002-6630
- 统一书刊号:
- 11-2206
- 邮发代号:
- 2-439
- 载体形态项:
- v.;26cm
- 起止卷期:
- 1980,no.9(1980)- = 总9-
- 并列正题名:
- Food Science
- 前题名:
- 国外食品技术
- 团体责任者:
- 北京市食品研究所 编辑
- 团体责任者:
- 全国食品科技情报中心站 编辑
- 中图法分类号:
- TS2
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- 继承：《国外食品技术》
- 题名责任附注:
- 1998年由北京市食品研究所主办
- 出版发行附注:
- 自1984年由《中国食品》杂志社出版
- 出版周期附注:
- 月刊 1980-
- 出版周期附注:
- 半月刊 2009-
- 随书光盘:
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