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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：90

题名/责任者:
调味品/赵宝丰编
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,2004
ISBN及定价:
7-5023-4772-0/CNY40.00 (2册)
载体形态项:
2册 (13, 396, 16, 418页);21cm
丛编项:
食品配方与制作丛书.第四辑
个人责任者:
赵宝丰 编
学科主题:
调味品-食品加工
中图法分类号:
TS264
内容附注:
上册, 347例 ; 下册, 608例
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264/16 00723715  v.1 西区密排2区      可借
TS264/16 00723718  v.2 东3层4区      可借
TS264/16 00723713  v.1 东3层4区      可借
TS264/16 00723714  v.1 东3层4区      可借
TS264/16 00723720  v.2 (东)下架室      分馆藏书
TS264/16 00723717  v.2 (西)三层(下架)      可借
TS264/16 00723719  v.2 (西)三层(下架)      可借
TS264/16 00723716  v.1 (西)三层(下架)      可借
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