MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 果品貯藏與加工:现代果品的商品化處理、運輸、產銷的理論和技術/農學社主编
- 出版发行项:
- 台北:武陵出版社,民国77 [1988]
- ISBN及定价:
- /TWD250.00
- 载体形态项:
- 364页:图;21cm
- 其它题名:
- 现代果品的商品化處理、運輸、產銷的理論和技術
- 简体题名:
- 现代果品的商品化处理、运输、产销的理论和 技术
- 简体题名:
- 果品贮藏与加工
- 个人责任者:
- 农学社 主编
- 学科主题:
- 果品-食品贮藏
- 学科主题:
- 水果加工
- 中图法分类号:
- S660.9
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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