MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：93
- 题名/责任者:
- 食品安全学/侯红漫主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9881-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 373页:图;24cm
- 并列正题名:
- Food safety
- 丛编项:
- 食品质量与安全专业系列教材
- 丛编项:
- 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
- 个人责任者:
- 侯红漫 主编
- 学科主题:
- 食品安全学-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第368-373页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/67 | 01132857 |  西区4层
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可借 | |
| TS201.6/67 | 01132858 | 东3层4区
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可借 |
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