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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：51

题名/责任者:
水果蔬菜罐藏工艺学/(苏) 纳麦斯特尼科夫(А.Х.Наместников)著 克恒译
出版发行项:
北京:食品工业出版社,1957
载体形态项:
152页:图
个人责任者:
那麦斯特尼科夫 (Наместников, А.Х.) 著
个人次要责任者:
克恒 译
学科主题:
食品装罐-技术
其他分类号:
439.5
中图法分类号:
TS294
题名责任附注:
著者通译: 那麦斯特尼科夫
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
439.5/1442 H012093   西区密排3区      可借
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