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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：303

题名/责任者:
食品微生物学/江汉湖, 董明盛主编
版本说明:
第3版
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-109-14819-2/CNY39.50
载体形态项:
396页:图;26cm
丛编项:
食品类专业教材
个人责任者:
董明盛 主编
个人责任者:
江汉湖 主编
学科主题:
食品微生物学
中图法分类号:
TS201.3
一般附注:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材, 2005年全国高等农林院校优秀教材, 2007年江苏省高等学校精品教材
书目附注:
有书目 (第395-396页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/24(3) 01010807   西区4层      可借
TS201.3/24(3) 01010804   东3层4区      可借
TS201.3/24(3) 01010805   东3层4区      可借
TS201.3/24(3) 01010806   东3层4区      可借
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